Les moules sont généralement élevées dans des filets en plastique qui servent à maintenir les moules en place pendant leur croissance.
Pendant les mois où les moules restent sous l'eau, elles risquent d'absorber des microplastiques ou qu'une partie du plastique utilisé dans les filets se retrouve dans la mer et devienne un danger pour la vie aquatique.
Cependant, depuis une centaine de jours, un nouveau matériau alternatif au nylon est expérimenté pour les filets des moules de Tarente, une Sentinelle Slow Food.
Au lieu du nylon, les filets sont en chanvre, un matériau durable, écologique et biodégradable qui se dégrade en dix mois sans polluer ni contaminer l'environnement.
Au lieu d'être un déchet dangereux, le chanvre se transforme en nourriture pour la faune marine une fois qu'il a été dissous.
Un autre aspect positif de l'utilisation de filets en chanvre au lieu de filets en nylon est qu'une multiplication par six de la croissance des moules a été observée.
Les filets utilisés dans ce projet sont faits à la main et leur fabrication est assez compliquée, mais l'objectif est de produire un fil industriellement durable, afin que l'utilisation des filets de chanvre puisse se répandre.
L'expérimentation se poursuivra jusqu'au printemps prochain, lorsque les moules seront récoltées, ce qui permettra d'évaluer définitivement les avantages de ce matériau.
Source :https://www.greenme.it/ambiente/rifiuti-e-riciclaggio/reti-di-canapa-cozze/
Commentaires