Cuisine :Après l'été l'eau au CDB fait son entrée

L'eau pétillante aromatisée est maintenant omniprésente. C'est une bonne nouvelle pour les fans de Spindrift , Polar ou LaCroix . Encore plus pour White Claw ... si vous pouvez le trouver . Mais alors que les ventes de seltz à pointes montent en flèche, une nouvelle classe d’eau gazeuse attire les fans grâce au marketing Instagram avisé et au bouche-à-oreille. Elle contient un ingrédient qui peut potentiellement vous faire sentir que les bulles et la saveur naturelle des fruits ne peuvent pas: La CDB.

Cannabidiol - AKA CBD - est en train de vivre un moment, que ce soit dans la bière, le café, les ailes de poulet , les baumes ou les teintures. À présent, les entreprises industrieuses voient la demande d’eau bouillonnante s’envoler, jetant le CBD, source de relaxation, dans des pots de seltz aromatisé et offrant une alternative aux disques durs. Et ils gagnent du terrain, émergent dans plus de marchés aux États-Unis, se vendent en ligne et entretiennent même des relations avec l'un des plus importants distributeurs de boissons du pays. L'eau gazeuse CBD arrive, bien qu'elle bouge peut-être un peu plus lentement que la Griffe.

Mais la CDB déroute encore beaucoup les non-initiés, qui dans ce cas constituent la majorité de la population. Qu'est-ce que la CDB? Est-ce que ça vous fait monter comme les autres produits à base de cannabis? Et pourquoi les entreprises sont-elles si enthousiastes à l'idée de l'incorporer à l'eau et au soda? Plus important encore, où pouvez-vous obtenir ces boissons rafraîchissantes? Nous avons trouvé toutes les réponses, puis retrouvé les seltzers de la CDB que vous devriez boire.

Attendez, la CDB n'est-elle pas illégale?

Le CBD est parfaitement légal… sauf que c'est aussi super illégal. Bienvenue en Amérique, où les lois des États et les lois fédérales sont souvent en conflit, ce qui rend tout le monde confus! Mais grâce au Farm Bill de 2018 , les entités agréées peuvent cultiver et vendre des produits et des extraits de chanvre. (Cela ne signifie pas que vous pouvez commencer à le cultiver dans votre jardin, selon le Brookings Institute . Désolé, Seth Rogen, grand amateur de cannabis .) Voici quelques faits importants à connaître avant de commencer à vous amuser:

Le cannabis est une plante pouvant produire de la marijuana (encore illégale selon le gouvernement fédéral) ou du chanvre (n'est plus illégale!)

Pour que la plante de chanvre soit légale en vertu de la loi fédérale, elle doit contenir moins de 0,3% de THC, l’ingrédient de la marijuana qui a des effets psychologiques / qui vous rend dingue.

Si le cannabidiol (CBD) provient de la plante de chanvre et contient moins de 0,3% de THC, il est légal en vertu de la loi fédérale, car il ne vous conduit pas à la hauteur.

N'oubliez pas que même si la CDB à base de chanvre est légale au niveau fédéral, chaque État a ses propres lois et il peut être illégal de le posséder là où vous habitez. Les lois deviennent encore plus floues pour les boissons pétillantes incorporant du CBD.

«À l'échelle nationale, CBD est légal pour consommer seul», a expliqué Robertson Allen, Ph.D., consultant senior chez The Hartman Group , qui conseille les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons sur les tendances de consommation. "Mais lorsque vous mettez du CBD dans un produit alimentaire ou une boisson, cela devient alors un problème de réglementation relevant de la compétence de la FDA."

Michael Lewis, PDG du fabricant de soda pétillant Sprig de la CBD , a déclaré que la FDA avait clairement expliqué le CBD dans les aliments et les boissons. «C'est simple, dit-il. «La FDA n'autorise pas le CBD dans les produits alimentaires aujourd'hui. C'est en contradiction avec le Farm Bill, qui a largement légalisé le chanvre et l'a supprimé de la loi sur les substances réglementées. Le Congrès et le public ont fait pression sur la FDA pour qu'elle autorise ces produits. »M. Lewis a prédit que la FDA approuvera probablement le CBD pour la consommation (ainsi que les réglementations pour les sociétés qui le produisent) d'ici le début de 2020.

Les marques d’eau CBD telles que Recess et DRAM ont suscité l'intérêt de la base après avoir utilisé Instagram | Gracieuseté de DRAM

Étancher la soif et l'anxiété

Alors, pourquoi les entreprises investissent-elles dans le CBD, alors même que la FDA ne l’a même pas encore réglementée? En plus de la réduction de la douleur et d'autres avantages médicaux potentiels, il existe certaines preuves selon lesquelles le CBD pourrait être bénéfique dans le traitement de l'anxiété. Et devinez qui a l'anxiété? Toutes les personnes. Surtout les jeunes.

«Les consommateurs de la génération Y et de la génération Z sont très intéressés par le cannabis - les boissons à base de CBD, en particulier», a déclaré Allen. «Dans notre dernière étude sur la santé et le bien-être, nous avons constaté que l'anxiété est le principal problème que les consommateurs essaient de traiter ou de gérer. Pendant longtemps, il faisait de l'embonpoint et souffrait d'hypertension artérielle, mais c'est la première année que l'anxiété est la principale préoccupation des consommateurs. »

Benjamin Witte, fondateur et PDG de Recess bien-aimé sur Instagram , fait partie de ceux qui ont traité l'anxiété avec CBD . «J'ai commencé à expérimenter avec l'huile de CBD il y a environ deux ans», a-t-il déclaré. «J'ai toujours été naturellement une personne hyper branchée, anxieuse. Lorsque j'ai commencé à utiliser régulièrement le CBD, j'ai commencé à me sentir plus équilibré et plus équilibré. J'étais plus productif, plus créatif et moins anxieux.

Il a également reconnu qu'une marque forte est primordiale si vous lancez une entreprise de boissons. Alors que des marques comme Sprite et Mountain Dew dépensent des millions de dollars pour dire que vous pouvez être comme une superstar du hip-hop un athlète professionnel si vous le buvez, CBD a l'avantage supplémentaire de pouvoir changer littéralement votre humeur.

«Nous commercialisons un sentiment», a déclaré Witte. “Le goût est calme, frais, recueilli. Le cas d’utilisation de la fonction Recess prend un moment tout au long de la journée pour se réinitialiser, se rééquilibrer et devenir votre moi le plus productif et le plus créatif. Tout comme Red Bull est axé sur les sports d'action et Gatorade sur l'athlétisme, Recess est axé sur la mode, l'art, le design et la culture Internet. ”

"LA PRINCIPALE CHOSE QUE LES GENS DISENT PRESQUE TOUJOURS, C'EST QU'ILS SE SENTENT DÉTENDUS MOINS D'UNE DEMI-HEURE APRÈS L'AVOIR BU ET QU'ILS ONT DORMI COMME UN BÉBÉ CETTE NUIT-LÀ."

Et ce n’est pas seulement la CDB qui rend ces boissons attrayantes - Recess ajoute également des ingrédients tels que le ginseng américain, le Schisandra ("stimule la vitalité") et la L-théanine, qui, selon la société, présente de nombreux autres avantages pour la santé , notamment " stress »et« humeur éclairante ».

DRAM Apothecary , une société basée dans le Colorado qui compte également beaucoup d’ Insta , produit de l’eau gazeuse à base de CBD avec plus que du chanvre.

«Nous avons ajouté les [adaptogéniques] principalement parce que nous les avons trouvés efficaces dans notre vie», a expliqué le fondateur / propriétaire Shae Whitney. «Mais aussi parce qu'une tonne de boissons sortant directement de la DBC, et nous voulions faire quelque chose qui La CBD est merveilleuse et a de grands avantages pour la santé, mais les autres plantes aussi. "

Les boîtes DRAM de gingembre comprennent des ingrédients biologiques comme la racine de gingembre, les baies d’amla, la racine de rhodiola et le champignon chaga canadien. La société a déclaré que ce produit est conçu pour aider à réduire l'inflammation dans le corps, ou si vous avez des problèmes de gueule de bois. «Ce que les gens disent presque toujours, c’est qu’ils se sentent détendus une demi-heure après avoir consommé de la boisson et qu’ils ont dormi comme un bébé cette nuit-là», a déclaré Whitney.

Que ces boissons vous apportent ou non une sensation de calme, de fraîcheur et de recueillement dépend de la manière dont le CBD vous affecte. "Certaines personnes ne peuvent pas prendre de café, d'autres peuvent en prendre quatre par jour avant de se coucher", a déclaré Witte. "La caféine a un impact différent sur tout le monde, tout comme le CBD."

Lewis 'Sprig propose une gamme de sodas pétillants sans aucune adaptogénique, et il pense que la science n’est pas au point en ce qui concerne les avantages de la combinaison du CBD avec des ingrédients supplémentaires. Quoi qu'il en soit, cela génère clairement un intérêt. Bien que les entreprises hésitent à dévoiler leurs chiffres de vente aussi tôt dans le jeu, les choses s'annoncent prometteuses. Par exemple, deux des quatre canettes d’eau gazeuse de DRAM sont actuellement en rupture de stock et la société a récemment noué un partenariat avec une petite société de distribution appelée Coors afin d’aider à étendre son empreinte . Et lorsque Big Beer intervient, c'est un très bon signe que les choses sont sur le point de devenir de plus en plus omniprésentes.

Où trouver de l'eau pétillante au CBD

Les entreprises de boissons n'attendent évidemment pas que la FDA approuve le CBD dans les boissons, car beaucoup ont ouvert des magasins en ligne qui sont expédiés dans la plupart des États. Certains commencent à apparaître dans les magasins de détail, comme les épiceries et les dépanneurs locaux, bien que les grandes chaînes (comme Target et CVS) ne les aient pas encore distribués.